nieuws

Fracking bedreigt puurheid Duits bier

Café

Duitse brouwers zijn bezorgd dat de winning van schaliegas door middel van zogeheten fracking de puurheid van hun bier in gevaar brengt. Zij hebben bondskanselier Angela Merkel eind vorige week opgeroepen van de boormethode af te zien totdat is vastgesteld dat er geen negatieve effecten zijn op het grondwater.

Fracking bedreigt puurheid Duits bier

Bij fracking worden onder hoge druk water, zand en chemicaliën in een boorput gepompt zodat het gas in het schaliegesteente vrijkomt. Volgens de Duitse brouwersassociatie, waartoe onder meer AB InBev en Bitburger Braugruppe behoren, schieten de boorplannen van Berlijn tekort.

‘We maken ons grote zorgen dat door fracking het water, dat meer dan de helft van de brouwers uit eigen bronnen haalt, vervuild raakt.’

Graan, water en hop

De plannen zouden bovendien het zogeheten Reinheitsgebot schenden. In die bijna 500 jaar oude warenwet is vastgelegd dat bier alleen mag bestaan uit gemout graan, water en hop. Gist, dat nog niet was ontdekt bij het opstellen van de wet in 1516, is daar later aan toegevoegd.

Europese Commissie

De brouwersassociatie uitte haar zorgen ook in een brief aan zes ministers, onder wie Peter Altmaier (Milieu). Altmaier vindt dat besluiten over fracking genomen moeten worden door nationale of lokale overheden, niet door de Europese Commissie.

Eurocommissaris Günther Oettinger (Energie) zei woensdag 22 mei dat fracking een optie is voor Europa en dat het als mogelijkheid moet blijven bestaan in Duitsland.

Een aantal Europese leiders pleitte voor stappen op de Europese energiemarkt om de prijzen te verlagen omdat het gat met de Verenigde Staten, waar consumenten profiteren van een ware schaliegasrevolutie, steeds groter wordt.

Ook in Nederland zijn er zorgen over de winning van schaliegas. De Nederlandse Brouwers lieten recent weten tegen te zijn zolang niet is bewezen dat het Nederlandse grondwater onaangetast blijft. Zij omarmen de zorgen van waterleidingsbedrijf Vitens.

Bron: ANP

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels