Met het Terras Bootcamp biedt Misset Horeca terrasprofessionals advies en inspiratie voor het komende terrasseizoen. Via vijf workshops krijgen deelnemers inzicht en inspiratie op het gebied van communicatie, uitstraling, keuken, personeel en logistiek. De dagvoorzitter is Milo Berlijn en inschrijven kan tot en met 7 maart op Terrasbootcamp.nl.
Workshop Personeel
Laat jij met passie en plezier een onuitwisbare indruk achter? En hoe krijg je een 'gastvrije cultuur' binnen je onderneming? Motiveer en inspireerje personeel, volgens Michael Bunink van Trainmark.
Workshop Communicatie
Hou jezelf een spiegel voor. Wat voor een onderneming zou jij willen zijn en welke communicatiestijl past daarbij? Richard Kok en Niek van den Adel geven inzicht, tips en adviezen.
Workshop Keuken
Zie eten, doet eten. Gebruik presentatie als inspiratie. Voormalig ster-chef en tweevoudig Terras Top 100-winnaar Omar Dahak, van de Boterlap in Harderwijk, legt uit.
Workshop Uitstraling
Terrasje maken, terrasje zetten, terrasje pakken. Tips en trucs over de dagelijks gang van zaken op het terras. Gastheer Satelliet verzorgt deze sessie.
Workshop Logistiek
Hoe sla je een efficiencyslag op je terras? Drukker kunnen wij het niet maken maar wel makkelijker. Deze workshop zal verzorgd worden door Eijsink afrekensystemen en Thom Olschansky.
