Daarnaast wordt er ook aandacht besteed aan spijs. Foodtrucks bereiden diverse gerechten die bezoekers kunnen combineren met wijn of bier. Ook staan live muziek, dj’s van toen en creatief entertainment tijdens het festival centraal. Festival Dorst bezoekt dit jaar de stadsparken van Den Haag, 27 tot en met 29 mei, ’s-Hertogenbosch, 26 tot en met 28 augustus, en Utrecht, 2 tot en met 4 september.
Emile Faulborn, organisator van Food Truck Festival Trek en Festival Dorst: 'Tijdens Food Truck Festival Trek hebben wij gemerkt dat er veel vraag is naar bijzondere wijnen en speciaalbieren. Met Festival Dorst willen wij daarom de focus hiernaar verleggen. Tijdens het festival draait het om het ontdekken van (inter)nationaal gebrouwde speciaalbieren en goede wijnen met elk zijn eigen smaak en verhaal. Wij willen dat bezoekers proeven, leren, ervaren en vooral genieten.'