Initiatiefnemer Wolter de Bes, eigenaar van café Caspar in de Gelderse hoofdstad, had in eerste instantie het kleinschalige idee om een Belgisch pop-up-café te realiseren. Samen met Ron Hofmans van muziekcafé BarRon opent De Bes Bar Formidabel. 'En toen hoorde we dat biercafé In den Koopman bezig was met een Duits thema, hebben we de handen ineen geslagen.' En zo sloeg toch nog het EK Voetbal virus snel om zich heen.
Vlaggen, banieren, eten en bieren
Binnen de kortste keren sloten meer cafés zich aan. Alle cafés kiezen een eigen land en hullen zich in de kleuren van de betreffende EK-deelnemer. 'We hebben gezamenlijk spandoeken van 5 bij 5 meter ingekocht, maar verder staat het iedereen vrij het in te vullen zoals ze dat zelf willen. Vlaggetjes, banieren, wat je wilt.' Café BarRon wordt dus tijdelijk Formidabel. 'En dus gaan we ook Belgische bieren schenken als Jupiler, Kasteel Rouge en natuurlijk Formidabel, het Belgische EK-Bier.' Biercafé In den Koopman gaat dus voor Duitsland en zal een scala aan Duitse bieren serveren, inclusief bijbehorende hapjes.
Deelnemende cafés en landen
Andere deelnemende cafés die zich in de geuren en kleuren van een land zullen hullen zijn 't Huys (Spanje), Mick O'Connells (Noord-Ierland), Juicy Lucy (Frankrijk, Bloopers en XO (beiden Engeland) en Italiaans restaurant Pinoccio (inderdaad...Italië). En als België uitgeschakeld wordt? 'Dat is het leuke van dit pop-up-concept', aldus De Bes. 'Het kan er twee weken staan, maar ook een maand. We zijn wat dat betreft afhankelijk van de resultaten van De Rode Duivels.'
