nieuws

Amstel introduceert nieuw bier: Ongefilterd

Café 4

Brouwerij Heineken heeft zondag 22 januari, tijdens de Vrienden van Amstel Live in Amsterdam een nieuw bier van Amstel geïntroduceerd: Ongefilterd. Het nieuwe bier is natuurlijk troebel en is vanaf begin maart in de horeca verkrijgbaar.

Amstel introduceert nieuw bier: Ongefilterd

Amstel Ongefilterd komt rechtstreeks uit de lagertank. Voor het bier worden precies dezelfde ingrediënten gebruikt als voor het Amstel pils, het brouwproces verschilt echter. Een deel van de gist blijft in het pils achter, wat resulteert in een troebel pils. Dit resulteert volgens de brouwer in een volle, zachte smaak.

Leestip: De Vijf Biertrends voor 2017

Anders inschenken

De gist zakt naar de bodem van de fles, wat inhoudt dat Amstel Ongefilterd anders ingeschonken dient te worden. Eerst moet ¾ van het flesje uitgeschonken worden in het glas, waarna het overige bier in de fles gewalst wordt om vervolgens ook uitgeschonken te worden.

Amstel Ongefilterd is vanaf begin maart 2017 in de horeca op tap beschikbaar.

Lees ook:

Grolsch introduceert ongefilterd bier
Hertog Jan introduceert: vatgerijpt

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels