nieuws

Noordelijke Bierkaart: winst voor Dokwerker, porters domineren

Café 5117

De Noordelijke Bierkaart, een initiatief van Misset Horeca, is zaterdag 22 april bekendgemaakt. 33 bieren zijn ingestuurd, 8 scoorden hoog genoeg voor een plek op de kaart. De Dokwerker van Brouwdok werd als beste getest. Opvallend; de top-3 bestond volledig uit porters.

Noordelijke Bierkaart: winst voor Dokwerker, porters domineren
Trotse winnaars van de Noordelijke Bierkaart.

De Dokwerker van de Friese brouwerij Brouwdok (dat binnnenkort verder gaat als Brouwerij Harlingen Haven) scoort het beste bier van de Noordelijke Bierkaart. De Baltic Porter (8,5%) scoorde net iets beter -1 punt- dan de nummer 2, Koud Vuur, een Smoked Porter (6,3%) van de Groningse brouwerij Bax. Opvallend is dat de top-3 gecompleteerd wordt door opnieuw een porter. De Imperial Smoked Porter van brouwerij Martinus, eveneens uit Groningen.

De Noordelijke Bierkaart

De Noordelijke Bierkaart draait om de vraag: wat zijn de beste bieren van Drenthe, Friesland en Groningen? Brouwers uit die provincies konden ieder maximaal twee bieren insturen. Uiteindelijk werden 33 bieren ingestuurd. Deze werden door een zeskoppige jury geproefd en beoordeeld op geur,  hoofdsmaak, afdronk en algemene indruk.

Lees ook: Alles over de Gelderse Bierkaart

‘Niveau mag omhoog’

De proeverij vond zaterdag 22 april plaats in het Groningse café De Toeter. De uitslag werd aan het eind van de middag bekendgemaakt op het Bierfestival Noordelijke Bierkaart Peter van der ArendGroningen. Juryvoorzitter Peter van der Arend nam de uitreiking voor z’n rekening. Volgens de bieroloog zaten er ‘prachtige bieren in de proeverij’, maar was wel te merken dat er veel jonge brouwerijen tussen zaten. ‘Het algehele niveau mag daarom wel iets omhoog.’

 

Lees ook: Alles over de Limburgse Bierkaart

De acht winnaars

Uiteindelijk wisten acht bieren hoog genoeg te scoren om een plekje op de Noordelijke Bierkaart te bemachtigen. De top-3 bestaat volledig uit porters. De balans tussen de provincies is aardig: 3 uit Friesland, waaronder dus de winnaar, 3 uit Groningen en 2 uit Drenthe.

Bier Type % Brouwer
De Dokwerker Baltic Porter 8,5 Brouwdok (Fr)
Koud Vuur Smoked Porter 6,3 Bax (Gr)
Imperial Smoked Porter Porter 9 Martinus (Gr)
Watergeus Geuze 5 Vandenbroek (Gr)
Scelling Gagel Blond 5,4 Scelling Bier (Fr)
Zware Jongen Tripel 8,7 Maallust (Dr)
HobBlonder Drents IPA 6,2 Jonge Beer  (Dr)
Kracht in de Nacht (met Beerenburger) Fries Helden Stout 11,5 Grutte Pier (Fr)

De jury en de bieren

De jury van De Noordelijke Bierkaart, die eerder ook de Gelderse en de Limburgse Bierkaart proefde bestond uit 7 erkende bierspecialisten; bieroloog en ondernemer Peter van der Arend, zytholoog en biersommelier Fiona de Lange, bierkenner en

De Noordelijke Bierkaart

De acht winnende bieren (in hoogte van score vlnr).

ondernemer Wolter de Bes, biersommelier Ivo Thijssen, chef van ‘Cause Beer Loves Food en bierkenner Timothy Wareman, bierjournalist- en schrijver Raymond van der Laan en horecajournalist en bierkenner Sander van Werkhoven. In totaal stuurden 18 brouwerijen 33 bieren in. Dit zijn de deelnemers, op alfabetische volgorde.

Bier Type Brouwerij
Koud Vuur Smoked Porter Bax
Kon Minder Blond Bax
Maerte Saison Blond Bonifatius Bier
Acht Guldens Quadrupel Bonifatius Bier
De Dokwerker Baltic Porter Brouwdok
Ús Ale American Pale Ale Brouwdok
Imperial Smoked Porter Porter Brouwerij Martinus
Nuchter Haver / IPA Brouwerij Martinus
Watergeus Geuze Brouwerij Vandenbroek
Kâld Kletske Hoppig IPA De Hoge Stins
Kâld Kletske Galjes Dubbel De Hoge Stins
Irish Red Ale Irish Red De Klappe
Kammeraat Russian Imperial Stout De Kroon op Leeuwarden
Stoutzen Stout De Kroon op Leeuwarden
Suver Nuver Tripel Diggelfjoer
Kracht in de Nacht Fries Helden Stout Grutte Pier
Grutte Pier Tripel Tripel Grutte Pier
HobBlonder Drents IPA Jonge Beer Brouwerij
Eridaan Lichte Bock Jonge Beer Brouwerij
Golidlocks Blond Ale Kleine Beer Brouwerij
Double Trouble DIPA Kleine Beer Brouwerij
Drachtster Weizen Weizen Koningshert
Cicho Amber Ale Special Amber Koningshert
Zware Jongen Tripel Maallust
De Vagebond Vienna Maallust
Matzwart Donker Noarder Dragten
Sinneblond Blond Noarder Dragten
Plato 13,5 Craft Pilsner Pivo Brouwers
Vloeibaar Brood Dunkel Weizen Pivo Brouwers
De Tromp Saison Rockin’ Ludina
Noah’s Ark Milk Stout Rockin’ Ludina
Scelling Gagel Blond Scelling Bier
Scelling 5 Blond Scelling Bier
Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels