Alles over Terras bootcamp

Terras Kickstart 2022: Dag vol inspiratie en dé aftrap  van het terrasseizoen

Terras Kickstart 2022: Dag vol inspiratie en dé aftrap van het terrasseizoen

Voor ondernemers - en medewerkers - die zich optimaal willen voorbereiden op het nieuwe terrasseizoen en het maximale uit hun terras willen halen; de...

Personeelstekort op het terras? Zo behoud je met minder personeel tevreden gasten

Personeelstekort op het terras? Zo behoud je met minder personeel tevreden gasten

Personeelstekort op het terras? Hoe behoud je met minder personeel tevreden gasten, zonder dat je omzet daalt? We zetten zijn voorbeelden op een rij.

Terras Bootcamp: broers Melis delen succesverhaal van De Werf

Terras Bootcamp: broers Melis delen succesverhaal van De Werf

Met hun terras van restaurant De Werf in Veere, wisten Bart en Paul Melis de Terras Top 100 2019 op hun naam te schrijven. Mede door de snelle...

Rick Kempen op Terras Bootcamp: zuur bier gaat 't maken in Nederland

Rick Kempen op Terras Bootcamp: zuur bier gaat 't maken in Nederland

Zuur bier, biercocktails en natuurlijk laagalcoholisch en alcoholarm bier. Dat zijn de trends die bierkenner Rick Kempen zijn toehoorders voorhield...

Fotoreportage: de Terras Bootcamp 2020 in beeld

Fotoreportage: de Terras Bootcamp 2020 in beeld

Ruim 250 aanwezigen, tien workshops, plenaire sessies, netwerken, lunchen en borrelen. De Terras Bootcamp 2020 was opnieuw een geslaagde bijeenkomst...

15 terrasvragen aan Terras Top 100-winnaars: Hoe doen zij dat?

15 terrasvragen aan Terras Top 100-winnaars: Hoe doen zij dat?

Ruim 200 gasten konden maandag 9 maart tijdens de 'College Tour' op de Terras Bootcamp hun prangende terras-vragen stellen aan de ondernemers van...

Lisa Stel op Terras Bootcamp: eenvoudig vega(n) op de kaart

Lisa Stel op Terras Bootcamp: eenvoudig vega(n) op de kaart

'Met kleine aanpassingen bereik je meer gasten, ga je duurzamer te werk en verrijk je jouw business.' De boodschap van Lisa Stel op de Terras...

Niels Mulder: 'Stijging omzet Nielz Almelo mede door kennisoverdracht'

Niels Mulder: 'Stijging omzet Nielz Almelo mede door kennisoverdracht'

Sinds Niels Mulder zes jaar geleden zijn werkwijze in grandcafé Nielz in Almelo wijzigde, zag hij zijn omzet jaarlijks tussen de 6 en 15 procent...

Terras Bootcamp: Leer je eigen gedrag kennen

Terras Bootcamp: Leer je eigen gedrag kennen

Paula Prins gaf de deelnemers inzicht in hun primaire emoties en de daarbij behorende vier gedragsstijlen volgens het beproefde model DISC van...

Zo werkt De Boterlap strak en efficiënt op het terras

Zo werkt De Boterlap strak en efficiënt op het terras

Gert Boonen, uitbater van De Boterlap in Harderwijk - tweevoudig winnaar van de Terras Top 100 - geeft tips over hoe je de snelheid en efficiëntie op...