Het badpaviljoen

Aan weerszijden van het imposante Badpaviljoen gebouw bevindt zich het gevarieerde terras. Deels ingericht met tafels en stoelen, maar voor de genieters van het strandleven staan aan de andere kant ook loungebanken en steigerhouten fauteuils klaar. Niet alleen het pand is een plaatje, ook het uitzicht over zee werkt onthaastend. Op sommige dagen kan het voorkomen dat het loungegedeelte gesloten is. Op alle tafels staan asbakken en dat is geen vanzelfsprekendheid meer. Veel bedrijven in deze lijst kiezer ervoor deze pas op tafel te zetten als daarom gevraagd wordt. Als is plaatsgenomen duurt het een paar minuten voordat een medewerker aan tafel staan. Als om een koffie en een pilsje is gevraagd moeten we de ober terugroepen omdat we ook nog iets willen eten. Het wordt een bordje met diverse kazen. Bij het uitserveren hiervan komt een uitgebreide uitleg over smaak en herkomst. Chef-kok Ferdie Dolk is met zijn restaurant niet voor niets aangesloten bij Jeunes Restaurateurs d’Europe. De alertheid voor bij-verkoop en tweede bestelling kan beter.

www.hetbadpaviljoen.nl