Hotel abdij de westerburcht

Drenthe is niet ruim vertegenwoordigd in de Terras Top 100, dus als we er naar toe mogen is dat een fijne reis. De reis leidt naar  De Westerburcht, waar in het La Trappe Café, de bieren van het Brabantse merk centraal staan. Stoelen aangeschoven, schone, afgeruimde tafels, menukaarten in de houders. Het terras van de abdij in het historische centrum van Westerbork is proper, netjes en degelijk. Dit geldt overigens alleen voor de tafels op de buitenste ring van het terras. Op de binnenste ring waren geen terraskaarten te vinden. De begroeting van de medewerker is lekker nuchter, op z’n Drents: ‘Hallo’. Hij heeft oog voor iedereen aan tafel, maar helaas niet voor de sporen die een vogel heeft achtergelaten op diezelfde tafel. De geserveerde frisdranken zijn koel en de bieren verschijnen met een mooie schuimkraag, snel op tafel. Ook over de bitterballen niets dan goed, maar toch twee tips: wanneer ze in een schaal geserveerd worden doe daar dan servetjes bij. En mosterd in een zakje, dat kan wat chiquer. 

Hoofdstraat 7
www.westerburcht.nl