Hotel grand café de wijnberg

Misschien was het weer de boosdoener, maar op de frisse dag dat de jury De Wijnberg bezocht, was de bediening meer binnen dan buiten. Maar er werd wel degelijk in de gaten gehouden wat op het terras gebeurde: bij aankomst is snel bediening aanwezig om de bestelling op te nemen en ook als de glazen leeg zijn wordt vlot een tweede bestelling opgenomen. Ook werkt de bediening correct en is het bier goed getapt. Al vraagt de jury zich wel af of fris uit een flesje of uit de postmix komt. Aan bijverkoop van bijvoorbeeld snacks of gerechten wordt niet gedaan. En voor afruimen is minder tijd: de tafels waar gasten vertrokken zijn, blijven lang gevuld met lege glazen. Bij het uitserveren van drankjes wordt ook geen viltje gebruikt en medewerkers dragen geen bedrijfskleding. Dit alles maakt een licht onverzorgde indruk, al maakt de ligging in het historische centrum van Bolsward en het vriendelijke personeel maken veel goed.

Marktplein 5
www.wijnbergbolsward.nl