Zalmhuis brasserie & salles

De eerste winnaar van de Terras Top 100 (2008) kruipt weer een paar plaatsen omhoog. En dat is niet alleen te danken aan het fabuleuze uitzicht dat de gasten op het terras hier hebben. Aan de Nieuwe Maas met zijn altijd drukke scheepvaartverkeer, dus altijd wat te zien. En de van Brienenoordbrug in de verte. Alles oogt hier netjes en verzorgd. Van de entree van het bedrijf tot de brasserie zelf en het terras. De medewerkers in bedrijfskleding zien er ook al zo netjes uit. De begroeting is vriendelijk en we krijgen alle tijd om een plaatsje op het terras te zoeken. De gevraagde cappuccino met appelgebak staat in een handomdraai op tafel. De houten stoelen passen goed bij de zwarte tafels en verhogen het kwaliteitsimago. Een medewerker die even niets te doen heeft raapt een paar snippers van de grond op. Een smetteloos terras dus.

www.zalmhuis.nl