video

Video: Lot Sixty One zonder barrières

Café

Voor het eerst dit jaar is tijdens de Koffie Top 100 ook de mooiste koffiezaak van Nederland gekozen. De primeur was voor Lot Sixty One van Adam Craig in de Kinkerstraat in Amsterdam. Voor de camera van Misset Horeca zegt Craig dat hij vooral naar de gast heeft gekeken. Hij wilde geen grote barrières tussen gast en barista maar openheid en een centrale rol voor het product koffie. In de ranglijst Koffie Top 100 staat Lot Sixty One op 38.

Video: Lot Sixty One zonder barrières
Video: Lot Sixty One zonder barrières

Video

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels