artikel

Misset Catering, Februari ’10

Catering

Misset Catering, Februari ’10

Misset Catering, Februari ’10

Omzet in bedrijfscatering daalt

Het aantal bezoekers van bedrijfsrestaurants loopt terug, en ook de frequentie van het bezoek. Bovendien wint het broodtrommeltje terrein. Die ontwikkelingen zorgen er mede voor dat de omzet in bedrijfscatering sinds jaren weer dalende is, blijkt het uit het Nationale Cateringonderzoek van Foodstep.

Reportage

ISS Catering Services groeit zo hard, dat het bloed eruit spuit, aldus directeur Maarten Poels.

Interview

Roest rust niet. John Roest strijdt voor zijn Albron-collega’s bij Heineken voor betere arbeidsvoorwaarden.

Partycatering

Er gaat niets boven Groningen, Bos & Bos (Renske en John) scoort met party- en stadioncatering, en horeca.