artikel

Misset Catering, Mei ’10

Catering

Misset Catering, Mei ’10

Misset Catering, Mei ’10

Avenance loopt met Symphony’s voor muziek uit

Symphony’s is volgens algemeen directeur Paul Wortelboer van Avenance (foto) het neuwsje van de zalm. Een combinatie van bedrijfsrestaurant, bar en brasserie op de Amsterdamse Zuidas. De cateraar als horecaondernemer. Tevens een valkuil.

Actueel

Opinieartikel over Veneca. Voors en tegens over de branchevereniging.

Special

De crisis te lijf in partycatering. Grote en kleine spelers aan het woord.

Reportage

Hybride Hutten. Kansen door differentiatie in segmenten.