Die functie heet officieel Operationeel Directeur Jaarbeurs Catering. Van Tilborg (43) krijgt de dagelijkse operationele, logistieke en commerciële leiding over alle catering activiteiten in het Jaarbeurscomplex. Hieronder vallen de publieks- en partycatering van de deelnemers en bezoekers aan de diverse beurzen en evenementen. Maar ook de verzorging van alle congres- en vergadergasten van het afgelopen zomer totaal vernieuwde Meeting Mood concept.
Voorheen Sligro
Van Tilborg vervulde na de Hoge Hotelschool in Maastricht diverse leidinggevende functies in restaurants, hotels en party- en bedrijfscatering. De laatste zes jaar was hij directeur van Sligro Arnhem. Van Tilborg gaat bij Jaarbeurs direct rapporteren aan directeur George Zapantoulis.