Onderzoeksorganisatie TNO rekende voor The Greenery door wat mogelijk is. Het blijkt dat grote cateraars hun inkoop graag willen centraliseren en met één partner voor heel Europa willen werken in plaats van met een reeks lokale groothandels. Het geeft ze meer zekerheid op het terrein van tracking and tracing en voedselveiligheid. Een hot item in de voedselindustrie
Meer distributiecentra
TNO onderzocht onder andere wat de consequenties zijn om per 24 of 48 uur te leveren. Levering per 24 uur vereist meer distributiecentra per land, zo bleek uit de studie. Het werd voor de The Greenery niet duidelijk of een land als Duitsland vanuit één distributiecentrum in Venlo bediend kan worden. Uiteindelijk is er wel een beter beeld wat er voor nodig is de logistiek Europees op te zetten en welke kosten per eenheid product daar bij komen kijken.
