‘Veel van de Australiërs vinden het Nederlandse eten smakeloos. Het minste dat onze achthonderd manschappen mogen verwachten als ze zes maanden op misse worden gestuurd, is dat ze behoorlijk te eten krijgen,’ zegt de Australische senator David Johnston.
Het Nederlandse ministerie van Defensie heeft laten weten dat het eten op Kamp Holland niet door Nederland wordt verzorgd maar door de internationale cateraar Supreme. Deze cateraar verzorgt in bijna heel Afghanistan de voedselvoorziening voor de militairen. Er is geen sprake van Nederlandse koks.
Defensie vindt de klachten wel wat vreemd omdat alle afnemende partijen zelf invloed uit kunnen oefenen op het aanbod.
