Vervolgens brengen zij in kaart welke technologie ingezet kunnen worden om in de toekomst voldoende voedsel te produceren. In een derde deel komen het beleid en de belangrijkste instituties aan de orde. In het laatste deel van de studie worden een aantal scenario’s geschetst over het verloop van de voedselprijzen in de toekomst.
De sterk gestegen voedselprijzen kunnen wereldwijd leiden tot hongersnood en politieke instabiliteit, zo berichtte het NRC onlangs nog. Op korte termijn zou er een half miljard dollar (315 miljoen euro) nodig zijn om de eerste nood te ledigen.
