Maar liefst 100 miljoen euro trekt de KLM de komende twee jaar uit voor de restylingsoperatie. Vijf daarvan gaat naar de verbetering van de maaltijden aan boord. 21 miljoen wordt besteed om oude toestellen de komende jaren te vervangen en de luxe wachtruimtes voor business class-passagiers op Schiphol en vier andere luchthavens op te knappen.
Eerst bezuinigingen toen Cees Helder
In 2001 voerde KLM nog rigoureuze bezuinigingen door. Zelfs de tomaatjes in de menu's werden geschrapt. De andere kant van de medaille was dat vorig jaar topkok Cees Helder werd ingeschakeld voor de bereiding van vliegtuigmaaltijden.
