Prorest hecht waarde aan verduurzaming en erkent dan ook de maatschappelijke discussie omtrent het dierenwelzijn en de daarbij behorende groeiende vraag naar producten met een hogere dierenwelzijnstandaard. Prorest werkt nu al met leveranciers die volledig aansluiten bij dat gedachtegoed, zo meldt de cateraar.
De campagne van Stichting Wakker Dier, waarin aandacht wordt gevraagd voor de plofkippen, speelt een grote rol in het creëren van bewustwording omtrent het dierenwelzijn bij consumenten.
En uiteraard ook bij de gasten van onze bedrijfsrestaurants, aldus Prorest. ‘Wij juichen deze ontwikkeling zeer toe en dragen de campagne van Wakker Dier een warm hart toe.’