Na een pilot lanceert het Voedingscentrum dit persoonlijke stappenplan op landelijk niveau in samenwerking met High Five Health Promotion. Voor bedrijven is er reden genoeg te werken aan de gezondheid van hun medewerkers: gezonde medewerkers kunnen hun werk beter aan en zijn productiever. Maar ook de medewerker heeft er baat bij, hij voelt zich fitter en gezonder. En dat heeft natuurlijk ook buiten werktijden een positief effect, aldus het Voedingscentrum.
Medewerkers die meedoen met het programma Het Nieuwe Eten@Work kiezen zelfstandig persoonlijke verbeterstappen binnen categorieën, zoals gevarieerder eten en het kiezen van kleinere porties of gezondere producten. Ze krijgen inzicht in hun eetpatroon en leren stap voor stap gezonder eten volgens de richtlijnen van de Schijf van Vijf.
Het bedrijf kan de medewerkers ook verleiden tot meer bewegen en het voedingsaanbod op de werkvloer aanpassen. Op die manier worden deelnemers volop gemotiveerd gezonder te leven en worden zij ook via meerdere wegen hiertoe gestimuleerd. Wanneer werkgevers bijvoorbeeld het aanbod in de bedrijfskantine en van de snoepautomaten aanpassen, verandert de ‘eet-omgeving’ van medewerkers en wordt het hen gemakkelijker gemaakt die gezondere keuze te maken.
Hetzelfde effect kan worden bereikt op het gebied van bewegen, door bijvoorbeeld trappenhuizen toegankelijker en aantrekkelijker te maken als gezond alternatief voor de lift. In de samenwerking verzorgt het Voedingscentrum de inhoud van het programma op het gebied van eten en High Five Health Promotion de beweegonderdelen.
Een pilot van Het Nieuwe Eten@Work in 2012 bij 2 grote bedrijven leverde onder meer de volgende resultaten op:
Het Nieuwe Eten@Work zet aan tot het kopen van gezondere producten in het bedrijfsrestaurant. 40% van de medewerkers is gezondere producten gaan kopen; 14% zegt zelfs elke dag gezondere producten te kopen en 20% 3 tot 4 keer per week.
32% geeft aan dat Het Nieuwe Eten@Work heeft geholpen het eetgedrag te veranderen; 24% geeft aan dat het vitaliteitsprogramma heeft geholpen het beweeggedrag te veranderen. Voor informatie zie www.hetnieuweeten.nl/werk.
