Met het grandcafé zet SAB een nieuw concept neer. Adjunct-directeur Hans van Doorn: ‘We mochten Grand Café Berlin neerzetten vanwege het succes van onze IJgenweis-horeca, maar we hebben er weer een volledig nieuw concept voor ontwikkeld. Het interieur is helemaal door onze eigen mensen bedacht en uitgevoerd met veel gerecyclede materialen: oud hout, retro-meubels, accessoires uit de seventies. Dat geeft het café een hippe, stoere en warme uitstraling.’
De campus in Diemen is onder andere bedoeld voor studenten van Hogeschool Inholland. De helft van de ruim 900 luxe studentenappartementen is opgeleverd, de rest volgt binnenkort. Naast Grand Café Berlin zullen er meerdere horecagelegenheden komen. Steeds meer campussen starten met meerdere foodaanbieders op één plek. Studenten worden kritischer en wensen een uitgebreide keuze.
