De maatregel heeft te maken met het feit dat jaarlijks voor bijna €15.000,- aan metalen servies uit de kantines verdwijnt. Het gaat niet alleen om bestek, ook kopjes en kannen worden ontvreemd.
‘Hier en daar kan er eens iets per ongeluk in de prullenbak verdwijnen, maar dit gaat om enorme hoeveelheden. Ik acht de kans groot dat in menig studentenhuis ons servies wordt gebruikt’, aldus een woordvoerder van Eurest.
Hij betreurt de gang van zaken, maar zegt geen andere oplossing te zien. ‘Het bestek doorberekenen in de prijs van de warme maaltijden is geen optie.’