Video: jurylid Ruud Baljé over Catering Awards

Ruud Baljé, jurylid in twee categorieën, had donderdag 13 november vol trots de uitreiking van de Misset Catering Awards bij Inn Style in Maarssen gevolgd. 'Interessante innovaties en een mooie verscheidenheid in gastvrijheid, dat is toch waar het in ons vak om gaat. Het niveau van de genomineerden was hoog.' Zoals het hoort bij een goed jurylid, heeft ook Baljé ambities. Hij deelt ze voor de camera van Misset Catering, en hij heeft tips voor de (jonge) winnaars.