Met de verkoop zou een bedrag zijn gemoeid van €300 tot €400 mln. De bronnen zeiden tegen Bloomberg dat BNP Paribasis is aangetrokken om het verkoopproces te begeleiden. Na de verkoop zou Air France-KLM een niet nader genoemd belang in de cateraar willen behouden. Het is de verwachting dat het biedingsproces nog deze maand start.
Servair verzorgt de catering voor meer dan 120 luchtvaartmaatschappijen.