video

Video Zilte Smaaksensaties: ‘30% minder zout

Catering

30 procent minder zout en (toch) meer smaak! Het kan volgens Hans Everse met zijn initiatief Zilte Smaaksensaties. De chef-kok van Cleijenborch CulinR in Colijnsplaat en deeltijdondernemer ontving donderdag 13 november bij Inn Style in Maarssen de Misset Catering Award voor Meest Innovatieve Concept. Daarbij maakt Everse gebruik van gezuiverd Oosterscheldewater. ‘Wel de smaak, maar niet de nadelen’, aldus de winnaar voor de camera van Misset Catering.

Video

Reageer op dit artikel