artikel

Snackkoerier 22

Fastfood

Snackkoerier 22

Snackkoerier 22

Beste honderd uit hun dak

Een swingende en hossende massa, zo zag de zaal van Locomtion in Zoetermeer er uit tijdens het optreden van topper Gerard Joling.

‘Laat jezelf inroosteren’

Snackerie De Pieper in Zuidlaren van Marc en Niews Willemse staat dit jaar voor het eerste in de Top 100. De openhartige ondernemer Marc zit met zijn bedrijf zo’n beetje aan het plafond.

Eigen snacks goud waard

‘Je kunt beter direct stoppen. Als je niet van hier bent, lukt het nooit.’ Dat kreeg Joop Wassenaar in 1960 toegesnauwd door de eerste ‘klant’ in zijn Scheveningse snackbar. Anno 2009 heeft snackbar Wassenaar trouwe gasten, die komen voor de kwaliteit van zelfgemaakt.

‘Hartverwarmende reacties’

‘Iedereen is nieuwsgierig. Woensdagavond draaiden we 50 procent meer omzet dan normaal op die dag’, laat Willem