artikel

Formulebedrijven in Cafetaria Top 100

Fastfood

Kwalitaria is met negentien cafetaria’s, één meer dan vorig jaar, de grootste formule in de Top 100. Op de tweede plaats volgt Verhage, dat met drie bedrijven groeide naar twaalf in de lijst. Dat ging ten koste van Plaza dat juist drie bedrijven ‘kwijtraakte’ en nu negen bedrijven in de lijst heeft.

Formulebedrijven in Cafetaria Top 100

Vestigingen 2008 2009 2010 2011
Kwalitaria 16 20 18 19
Verhage 5 9 9 12
Plaza 7 10 12 9
Family 2 2 3 7
Snackpoint 5 4 5 3
Big Snack - - - 1
Foodmaster 2 1 1 1
Happy Food - - 2 1
Happy Frites - - - 1
Smulwereld 3 1 1 1
Vork 6 3 2 1
<B>Totaal aantal</b> <B>56</b> <B>54</b> <B>55</b> <B>56</b>

De totalen voor 2008 tot en met 2010 zijn inclusief formules die van het toneel zijn verdwenen of uit de lijst zijn gevallen.