artikel

Formulebedrijven in Cafetaria Top 100 2012

Fastfood

In de Cafetaria Top 100 is 57 procent aangesloten bij een formule, een zware oververtegenwoordiging, want landelijk gezien is slechts 15-20 procent (afhankelijk van hoe formule wordt gedefinieerd) aangesloten bij een formule. Formules stimuleren hun ‘leden’ in te schrijven voor de Top 100, er doen daardoor relatief veel formulebedrijven mee. Kwalitaria heeft de meeste vermeldingen in de Cafetaria Top 100 van dit jaar.

Formulebedrijven in Cafetaria Top 100 2012
Vestigingen 2012 2011 2010 2009 2008
Kwalitaria 19 19 18 20 16
Verhage 15 12 9 9 5
Plaza 8 9 12 10 7
Family 6 7 3 2 2
Snackpoint 4 3 5 4 5
Foodmaster 2 1 1 1 2
AnyTyme 1 - 2 4 5
Big Snack 1 1 - - -
Happy Food 1 1 2 - -
Smulwereld 1 1 1 1 3
Totaal 56 56 55 54 56