artikel

Snackkoerier16/17

Fastfood

Snackkoerier14/15

Snackkoerier16/17

Mooi, veilig, sfeervol en omzetverhogend

Apetrots is Walter Weeda van Verhage Dordrecht op zijn nieuwe terras. Het nieuwe buitenverblijf zorgde van meet af aan voor een omzetplus van 5 procent.

Licker Zomertour doet terras De Smuller aan

Singer/songwriter Jerry Given trakteerde de bezoekers van cafetaria De Smuller in Helmond op een gratis concert en een lekker softijsje.

‘Een vegetariër wil ook kiezen’

Van de Nederlandse bevolking is 5 procent vegetariër. Steeds meer Nederlanders kiezen ervoor om de consumptie van vlees te minderen. Wordt het tijd om meer vegasnacks op te nemen in het assortiment? We vragen het aan Floris de Graad, directeur van de Nederlandse Vegetariërsbond.

Afbreekbaar bakje of zak populairder

De vraag naar afbreekbare verpakkingen voor de fastservicebranche groeit. Enkele honderde ondernemingen zijn al overgestapt op zakken en tassen die biologisch afbreekbaar zijn. Ook keten Snackpoint maakt deze stap.