artikel

Snackkoerier23

Fastfood

Snackkoerier23

Snackkoerier23

Tosti trekt nieuw publiek

De tosti kan klanten die gezonde voeding hoog in het vaanden hebben staan, de cafetaria in trekken. Mensen die liever geen gefrituurde producten eten, maar wel lekker willen snacken, voelen zich erdoor aangetrokken.

Fabrikanten willen jaarlijks event

De eerste Nationale Cafetaria Dag bij Levens Cooking & Baking Plaza in Gilze trok tussen de 100 en 140 cafetariahouders. Leveranciers gaven deze dag vooral praktische ideeën mee aan ondernemers.

Klantvriendelijkheid bestaat niet

Aardig zijn lever meer op en maakt het werk leuker, aldus Erwin Wijman.

Salades meer dan windowdressing

Had iemand tien jaar geleden voorspeld dat cafetaria’s tegenwoordig maaltijdsalades in het assortiment hebben, dan was hij op z’n minst vreemd aangekeken. Hij was echt voor gek zijn verklaard als hij had gezegd dat er omzet in zit.