artikel

Cafetaria Top 100 2014 nummer 90: Family Kerkplein, Heemskerk

Fastfood

Fraai gelegen tegenover de kerk aan – hoe kan het ook anders – het Kerkplein. Dit is een locatie met veel horeca, competitie genoeg dus. Maar deze Family-vestiging weet op te vallen met onder meer een uitgebreide menukaart. De zaak is schoon en netjes, maar mist met de omringende terrassen echte stopkracht.

Cafetaria Top 100 2014 nummer 90: Family Kerkplein, Heemskerk
Family Kerkplein Kerkplein 4 1961 EA Heemskerk www.cafetariakerkplein.nl

Op gebied van communicatie en marketing blinkt ondernemer Sander Koenekoop uit. Niet alleen gasten weten bij hem waar ze aan toe zijn, hij instrueert ook zijn personeel op efficiënte wijze met duidelijke werkinstructies. De routing in zijn zaak is logisch.