artikel

Cafetaria Top 100 2015-2016 nummer 10: Plaza Food for All Sluisplein, Ouderkerk a/d Amstel

Fastfood

Plaza Food for All Sluisplein is het afgelopen jaar flink opgeknapt. Het was de investering meer dan waard.

Cafetaria Top 100 2015-2016 nummer 10: Plaza Food for All Sluisplein, Ouderkerk a/d Amstel
OUDERKERK AAN DE AMSTEL – Ron en Colinda Ruwiel, in hun snackbar, opdrachtnummer : 616

Met een nieuwe vloer, donkerder hout rondom de vitrine en een andere kleur op de wanden heeft de ruimte aan uitstraling gewonnen. Ook de sfeer is warmer. De zaak van Ron Ruwiel is sinds de start in 1989 flink groter geworden, van 18 naar 58 vierkante meter. De ondernemers pringen erg inventief met de ruimte om. Daardoor zijn er toch nog 22 zitplaatsen in deze drukbezochte cafetaria.

De jury noemt de verhouding tussen gastvrijheid en zakelijkheid goed in balans. Er is zeker ruimte voor humor. Het personeel heeft oog voor detail en plezier in het werk. Het jurylid treft tijdens zijn bezoek een beleefde
en professionele medewerkster zonder poespas. De specialiteit is de Sluispleinburger op een biologische
bol, met verse rauwkost en een heerlijke saus. Maar ook voor het slagroomijs komen de klanten van heinde
en verre. Plaza Sluisplein is erg actief met sociale media.

Plaza Food for All
Sluisplein
Sluisplein 64
1191 GV Ouderkerk aan de Amstel
www.plazafoodforall.nl/ouderkerk-a-d-amstel/