New Yorkers moeten aan de hand worden genomen in de strijd tegen obesitas, meent Thomas Frieden, de gezondheidsadviseur van de stad. ‘Obesitas en daarmee ook diabetes zijn de enige sterk groeiende gezondheidsproblemen in de stad. Om die tegen te gaan moeten New Yorkers minder calorieën innemen, en om dat voor elkaar te krijgen moeten we hun omgeving aanpakken. Calorie-informatie moet direct beschikbaar zijn’, zegt hij op de website van de stad.
Voorlopig geldt de regel alleen voor restaurantketens met meer dan vijftien filialen, ongeveer tien procent van de restaurants in New York, meldt Elsevier in een videoreportage.