De resultaten van de steekproefsgewijs geïnspecteerde filialen worden onder de formulenaam gepubliceerd, wat betekent dat de ketens te lijden onder de rotte appels.
De VWA kwam al anderhalf jaar geleden met het voornemen inspectierapportages in de horeca openbaar te maken voor de consument. Onder meer door oppositie van de Sector Fastservice van Koninklijk Horeca Nederland werd de invoering van dit plan uitgesteld, meldt FoodExpress.
Dit jaar moet de publicatieit dus wel daadwerkelijk van start gaan. Het VWA in haar
Download
