nieuws

Alfons Graumans derde Meesterijsbereider van dit jaar

Fastfood

Alfons Graumans, eigenaar van ijssalon Alfons IJscreaties uit Rijsbergen, heeft eergisteren met goed gevolg de meesterproef van SVH afgelegd. Daarmee treedt hij toe tot het selecte gezelschap van SVH Meesterijsbereiders.

Alfons Graumans derde Meesterijsbereider van dit jaar

Graumans, al negen jaar uitbater van Alfons IJscreaties in Rijsbergen, is de derde ijsbereider die dit jaar de proef met goed gevolg aflegde. Later dit jaar volgt de officiële inauguratie waarna hij zich officieel SVH Meesterijsbereider mag noemen.

Eerder dit jaar slaagden Mark van Gaal, eigenaar van IJs&Spijs in Haps, en Rob van der Maas, productontwikkelaar bij Unifine Food en Bake Ingrediënts, voor hun meesterproef.

Dat Graumans het maken van kwalitatief goed ijs in de vingers heeft bewees hij al eens twee jaar geleden. Hij werd toen met zijn aardbeienijs vierde in de wedstrijd om de Gouden IJsspatel. De ijsbereider uit Rijsbergen maakt naast zijn schepijs ook ijssculpturen, beeldhouwwerken van ijs, zo laat hij op zijn website zien.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels