Leon de Boer van Farm Frites zegt dat de prijzen op de dagmarkt en de lange termijnmarkt zeker tien tot twintig procent stijgen. Het is nog niet duidelijk of er krapte op de markt ontstaat door de late oogst.
Han van der Hoek zegt in het blad dat de prijzen hoger worden dan we in de afgelopen drie jaar hebben meegemaakt.
Volgens deskundigen kan het tekort aan fritesaardappelen niet worden gecompenseerd door aanvoer van elders uit Europa, omdat het hele continent met dezelfde weersomstandigheden worstelt.
Eerder berichtte
