Eigenaar Hugo Weis noemt de sluiting in Dagblad De Gelderlander je reinst bureaucratie van de gemeente. ‘De verklaring omtrent goed gedrag is aangevraagd maar nog niet binnen. Maar ik heb vanwege mijn bedrijf in Arnhem al wel een Bibob-verklaring. Die is zwaarder dan die van goed gedrag.’
Hoe lang het duurt voordat Fabels weer open mag is onduidelijk. Weis gaat in de zaak verse Vlaamse frieten, kwaliteitsnacks, luxe belegde broodjes, goede kop koffie en lekker getapt bier aanbieden.
