nieuws

Goedkope frites supermarkt gevaarlijk voor cafetaria

Fastfood

Goedkope frites in de supermarkt kan consumenten wegtrekken bij de cafetaria. ,,De consument wordt momenteel erg getriggerd door prijs’’, zegt supermarktdeskundige Joop Holla van onderzoeksbureau GFK in Dongen.

Goedkope frites supermarkt gevaarlijk voor cafetaria

Aardappels waren in januari in de supermarkt 40 procent duurder dan een jaar eerder. Ondanks deze prijsstijging was frites echter 6 procent goedkoper, zo meldde het CBS.

Volgens Holla is de frites zo goedkoop door de harde en diepe prijsacties van de supermarkten. Hij denkt dat de goedkope frites de cafetaria omzet kan kosten.

Sectorvoorzitter Jos van Alphen denkt dat het zo’n vaart niet zal lopen. ,, Er zit zeker een gevaar in maar als je als cafetaria een goed product voor een goede prijs levert blijft de gast zeker komen.’’

Meer in Snackkoerier 4 van 4 maart

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels