nieuws

IJssalon Intermezzo wil groeien met Frezzo

Fastfood

De eigenaren van IJssalon Intermezzo in Tilburg zien brood in uitbreiding van hun zaken met het Frezzo concept. Raymond Heijnekamp en zijn zwager Patrick van Dam hebben hun eerste Frezzo in Breda geopend. Frezzo is in tegenstelling tot Intermezzo wel het gehele jaar geopend.

IJssalon Intermezzo wil groeien met Frezzo

Het duo wil binnen drie jaar nog vier of vijf Frezzo zaken in Brabant openen. De eerste vestiging van Frezzo is 27 april geopend in Breda aan het Van Coothplein. De zaak is zeven dagen per week van tien tot tien open.

Voor het lanceren van een franchise zaak, vinden beide heren het nog te vroeg. Daarvoor moeten we eerst nog een paar jaar schaven aan het concept, zo zeggen ze op website De ondernemer.nl.

In de wintermaanden wordt het ijsassortiment verkleind en aangevuld met koffie, chocolade et cetera. Familie van Heijnekamp runt al twintig jaar ijssalons in onder andere Ede, Zwolle en Arnhem.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels