Kwaliteit Belgische 'frituren' verbeterd

Kwaliteit Belgische 'frituren' verbeterd

De kwaliteit van de Belgische frituren is in 2010 sterk verbeterd. Dat heeft de Belgische consumentenorganisatie Test-Aankoop donderdag bekendgemaakt.

In 1987 bakte meer dan 80 procent van de Belgische frituren volgens Test-Aankoop nog in vet van slechte kwaliteit.

Meer dan vijfentwintig jaar later, in 2010, was dat nog slechts twee procent. Wel blijft er volgens de consumentenorganisatie een probleem met het gehalte verzadigde vetzuren.