Jaap, Corina en dochter Kimberley van Mourik zijn nu de eigenaren van hotel-restaurant Kinderdijk in Alblasserdam.
‘Het is een klein hotel waar we onze gasten in de watten kunnen leggen,’ zegt de snackfamilie in een regionale krant het Klaroen. We willen onze gasten alles bieden waar we zelf blij mee zouden zijn: goed eten, tijd voor de mensen en een schone, nette omgeving.
De familie heeft de kamers in het hotel opgeknapt en vormt het restaurant om tot brasserie annex grand-café.
