nieuws

Twee keer prijs voor Sterk langs de lijn

Fastfood

Mariska en Raymond Sterk kunnen de vlag uithangen. Ze gaan er met twee awards en een top-positie in de Cafetaria Top 100 vandoor.

Twee keer prijs voor Sterk langs de lijn

Restaria Sterk langs de lijn is geworden in de ranking en haalde door die hoge positie ook de titels ‘Beste cafetaria van het Noorden’ en ‘Beste Kleine Cafetaria’ binnen.

De zaak op het station van het Twentse Wierden ziet er dan ook tiptop en prima doordacht uit en scoort goed: het bedrijf pluste nog 15% het afgelopen jaar.

‘Ze zien ons als restaurantje’, vertelt Raymond Sterk die zijn carrière ooit begon tijdens de eerste Golfoorlog aan boord van een mijnenjager als hofmeester, zeg maar kok. Sterk ontmoette zijn vrouw Mariska ook in de marine, zij zat op de administratie.

Met de marine-ervaring weet het echtpaar Sterk wat het is om aangesproken te worden op de kwaliteit van het eten en wat het is om te woekeren met meters. Hun gasten profiteren ervan.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels