De smaak van dit jaar was citroen sorbetijs. Malinka combineerde de frisse smaak van citroenijs met de warmere smaken van olijfolie en earl grey thee, gepresenteerd in kleine weckpotjes op een plank van olijfbomenhout.
Kees Raat van Metropolitan uit Amsterdam won met zijn Coupe Sicilië de Zilveren IJscreatie. Luc Blok van Luciano’s IJssalon uit Wassenaar won de bronzen IJscreatie met zijn coupe La Dolce Vita.
