De nieuwe Bagels & Beans-vestiging van Kia van der Laan en Edward Sellier is gevestigd aan het Piet Heinplein, tegenover de Koninklijke Stallen en in het Zeeheldenkwartier. Het is hun vierde locatie in de Hofstad van de ondernemers, die sinds 2004 actief zijn met een Bagels & Beans.
‘De ruimte bestaat uit twee delen’, zo laat Sellier weten. ‘De achterzijde was ooit een tuin en is nu overdekt met een lichtkoepel. Op het plein is bovendien ruimte voor een groot terras.’
Bagels & Beans heeft op dit moment 54 vestigingen in Nederland. In 2010 opende de eerste locatie in het buitenland.
