De eerste Food 500, een initiatief van FoodService Instituut Nederland, wordt aangevoerd door AH Supermarkten. De 884 vestigingen zijn volgens de samenstellers goed voor een foodomzet van €9.495.000.000.
Sodexo en Van der Valk
De top 10 bestaat volledig uit retailers, daarachter volgt McDonald’s op plek 11 (225 vestigingen, €627.000.000). Bij de beste twintig staan ook NS Stations (voorheen Servex, €345.000.000) en Sodexo Nederland (€330.000.000).
Hotelketen Van der Valk, runner-up in de top 100 grootste bedrijven van Misset Horeca, staat op plaats 27.
Foodomzet
De vijfhonderd bedrijven uit de lijst zijn samen goed voor een omzet van €40 miljard, dat is 71 procent van de totale foodomzet in Nederland. De top 30 doet een consumentenomzet van bijna €32 miljard.
De Food 500 is samengesteld en gepresenteerd ter ere van het 10-jarig bestaan van FoodService Instituut Nederland.
