nieuws

Cafetaria Walet in Nijkerk verhuist 15 meter

Fastfood

Een vertrouwde naam op een nieuwe plek en met een nieuwe eigenaar. Niek Brinkman nam vorig jaar cafetaria Walet in Nijkerk over van zijn stiefvader, die de zaak liefst 43 jaar exploiteerde, en heropende eind maart in een pand, dat 15 meter verwijderd is van de voormalige locatie.

Cafetaria Walet in Nijkerk verhuist 15 meter
Profielfoto Facebook

Niek Brinkman heeft cafetaria Walet in Nijkerk heropent in een nieuw onderkomen dat 15 meter is verwijderd van de locatie die liefst 43 jaar onderdak bood aan de zaak, schrijft DeStadNijkerk.nl.

Pand verouderd

Brinkman werd een jaar geleden eigenaar, nadat hij het bedrijf overnam van zijn stiefvader Arnold Walet. Een verhuizing was noodzakelijk vanwege de verouderde staat van het pand.

De huidige pandeigenaar bezit ook de stenen van het voormalige onderkomen en dat maakte de verhuizing gemakkelijker.

Open keuken

Het nieuwe pand is volledig gestript en geschilderd, en voorzien van een nieuwe vloer, nieuwe apparatuur, nieuwe meubilair, een nieuwe counter en een open keuken.

Terras

De bovenverdieping is voorzien van ongeveer dertig zitplaatsen, op de begane grond ligt de nadruk op afhalen.

Brinkman heeft bovendien de beschikking over een terras, en hij is in het bezit van een horecavergunning.