nieuws

Eigen snackwagen na gedwongen vertrek uit pand

Fastfood

Rob Heemskerk moest na 25 jaar stoppen met cafetaria ’t Haasje in Oegstgeest, omdat supermarktketen Lidl de huur opzegde om zelf te kunnen uitbreiden. De ondernemer probeerde het met een gehuurde snackwagen. Dat beviel zo goed dat hij er zelf een bestelde, eind juni wordt deze geleverd.

Eigen snackwagen na gedwongen vertrek uit pand
Eigen snackwagen na gedwongen vertrek uit pand

Nog een paar weken en ‘t Haasje staat met een hagelnieuwe snackkar op het Boerhaaveplein in Oegstgeest, zo schrijft het Leidsch Dagblad. Eind juni wordt zijn eigen 6,5 meter lange wagen opgeleverd.

Huurcontract opgezegd

In oktober 2012 meldde Snackkoerier dat Rob Heemskerk met zijn snackbar ‘t Haasje na een periode van 25 jaar het pand in Oegstgeest moest verlaten.

De ondernemer huurde van Lidl, maar de supermarktketen zegde het huurcontract op omdat het wilde uitbreiden.

Zaak voortzetten

Na zijn gedwongen vertrek probeerde Heemskerk zijn zaak voort te zetten in een gehuurde snackwagen.

‘Om te kijken hoe het zou gaan en het plekje ontdekken’, zo wordt de ondernemer in het artikel geciteerd.

Vaste klantenkring

Dat plekje is direct naast zijn oude zaak’, aldus het Leidsch Dagblad. En omdat ook de vaste klantenkring hem weer weet te vinden, wordt de gehuurde wagen ingeruild voor een eigen exemplaar.

Terras voor de deur

Helemaal ingericht naar eigen wensen en met de modernste technieken, zo laat Heemskerk in het artikel weten.

In de wagen komen een oven en een ijsmachine, en voor de wagen is een terrasje ingericht.

De snackwagen van Heemskerk is geopend van woensdag tot en met zondag tussen 15.00 en 20.00 uur.