De ambities van texmex-keten Chi-Chi's worden gemeld door Het Laatste Nieuws. In België zijn op dit moment vijftien vestigingen. Binnen drie jaar moeten dat er 25 zijn en in 2009 moet de teller staan op vijftig filialen.
Europa, China en Noord-Afrika
In het artikel komt Francis Leroy, algemeen directeur van Chi-Chi's Europa, aan het woord. Hij hoopt dat de keten vanuit België verder kan doorbreken in de rest van Europa en in China en Noord-Afrika.
Benelux
In de Benelux groeit de omzet van de formule stevig: voor 2014 wordt een stijging van liefst 44 procent verwacht. Als dat lukt, dan komt de omzet uit op €13,7 miljoen (2013: €9,5).
Nederland
Juli 2012 meldde Snackkoerier de komst van Chi-Chi's naar Nederland. Er opende een vestiging in Nederweert, maar die is inmiddels gesloten.