nieuws

Cafetaria Top 100: vakjury is er uit

Fastfood

De vakjury van de Cafetaria Top 100 bracht dinsdag een laatste bezoek aan de bedrijven in de top van het klassement.

Cafetaria Top 100: vakjury is er uit

De jury reed ruim 600 kilometer dwars door Nederland om geselecteerde cafetariabedrijven nog een laatste maal aan een deskundig oordeel te onderwerpen.
De vakjury bestond uit Milo Berlijn (Gastvrijheidsprofessional), Wim Cox (Horeca-ondernemer en sectorkenner), Jos Mullen (SVO Horeca-opleidingen) en Eric Schuurman (Snackkoerier).
De laatste juryronde bestond uit een toelichting op de bedrijfsvoering door de ondernemer, een interview door de jury met die ondernemer en een gedetailleerde beoordeling, voor en achter de schermen, van het bedrijf.
‘Een lange, intensieve dag. Maar het ei is gelegd’, aldus juryvoorzitter Schuurman. ‘We zijn eruit.’
De Cafetaria Top 100 wordt op maandag 12 oktober bekend gemaakt tijdens een feestelijke avond in Hilversum.

Foto: drie van de vier juryleden in geheim beraad, onbespied in een personenauto. V.l.n.r. Schuurman, Mullen en Cox. Foto: Milo Berlijn.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels